Tombişş Çöp Şiş & Çorba, İskenderun’da gece 04:00’e kadar açık olan ve geniş ürün çeşitleriyle öne çıkan bir lezzet durağıdır. Menüsünde tavuk şiş, et şiş, ciğer, yürek ve böbrek gibi sakatat seçenekleri; özel baharatlarla hazırlanan çöp şişler; günlük taze mezeler ve mercimek, kelle paça, işkembe gibi sıcak çorbalar bulunur. Ayrıca şırdan ve mumbar gibi yöresel tatlarıyla gerçek Hatay lezzetini sunar. Bol porsiyonlar, hızlı servis ve samimi atmosferiyle Tombişş, gece acıkanların güvenle tercih ettiği bir mekândır.